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大石田町

大石田そば街道パンフレット

カテゴリ：グルメ

発行日：－

  • かつて最上川舟運の河岸場として栄え、今も町のあちこちにその名残をとどめる大石田町。
    ここは昔からそばの里としての土壌を培ってきました。
    町の平野部と山間部を中心に、いくつもの名物手打ちそば屋が軒を連ね、休日ともなれば、県外からの家族連れなど、多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。
    まことに、「そば好きは遠くを厭わず」です。
    最上川の流れ、そば栽培に適した気候、そして伝統のそば打ち職人に支えられた大石田のそば。
    まさに街道と呼ぶべきそばの里は、訪れる人を豊かな自然・風土へ誘います。
    さぁ、そば好き仲間とそば談義に花を咲かせてみませんか。
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  • 詳しくはホームページをご覧ください

    http://www.town.oishida.yamagata.jp/