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山形県

おきたまの農村レストランガイドブック2016

カテゴリ：グルメ

発行日：2017年01月

  • 置賜総合支庁と県立米沢栄養大学の学生で組織する「置賜ローカルフーズ・コンシェルジュ（略称：OLFC）」が連携し、山形県置賜地域の豊かな農産物を活かした農家ならではの料理を提供している農村レストランを紹介しているガイドブックです。
    OLFCメンバーが直接お店にお伺いし、置賜地域ならでは食の魅力をそれぞれの視点でまとめた一冊になっています。
    置賜の豊かな食材を活かした料理を味わうための参考にしてください。

    ◎CONTENTS
    ・ 麦わらぼうし（米沢市）
    ・ 漆山果樹園（南陽市）
    ・ 美蔵（高畠町）
    ・ レストラン燦燦（川西町）
    ・ なごみ庵（長井市）
    ・ あいあい（小国町）
    ・ 山野草（白鷹町）
    ・ いろり（飯豊町）
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  • 詳しくはホームページをご覧ください

    http://oki-tama.jp/